Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos por Javier Florencio Aragonés Mendoza

Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos por Javier Florencio Aragonés Mendoza

Titulo del libro: Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos

Autor: Javier Florencio Aragonés Mendoza

Número de páginas: 191 páginas

Fecha de lanzamiento: August 6, 2012

Editor: IC Editorial

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Javier Florencio Aragonés Mendoza con Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos

Ejecutar y formalizar las operaciones propias del almacén de carnes y productos cárnicos hasta su despacho final, alcanzando los fines de producción y calidad establecidos en ambientes progresivamente más tecnológicos. Respetar en todo momento la normativa vigente técnico-sanitaria, en relación a la parte correspondiente para el desarrollo de la actividad laboral en carnicería y elaboración en productos cárnicos.