Edomae Sushi: Art, Tradition, Simplicity por Kikuo Shimizu

Edomae Sushi: Art, Tradition, Simplicity por Kikuo Shimizu

Titulo del libro: Edomae Sushi: Art, Tradition, Simplicity

Autor: Kikuo Shimizu

Número de páginas: 160 páginas

Fecha de lanzamiento: May 31, 2011

ISBN: 9784770031457

Editor: Kodansha America, Inc

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Kikuo Shimizu con Edomae Sushi: Art, Tradition, Simplicity

111p hardback with dustjacket, excellent copy, first edition